图书介绍

实用果品贮藏加工技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

实用果品贮藏加工技术
  • 郭保国编著 著
  • 出版社： 北京：北京出版社
  • ISBN：7200039756
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：118页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：129页
  • 主题词：水果 水果加工

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图书目录

一、果品贮藏的一般方法1

二、苹果的贮藏方法11

三、梨的贮藏方法21

四、石榴的贮藏方法27

五、板栗的贮藏和加工32

六、桃、李、杏的贮藏和加工45

七、樱桃的贮藏和加工51

八、葡萄的贮藏和加工58

九、草莓的贮藏和加工71

十、西瓜的贮藏和加工75

十一、香蕉的贮藏和加工86

十二、芒果的贮藏和加工94

十三、菠萝的贮藏和加工105

十四、龙眼的贮藏和加工113

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