图书介绍

食用菇栽培技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

杜自疆著著
出版社：
ISBN：
出版时间：1980
标注页数：183页
文件大小：6MB
文件页数：191页
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图书目录

认识菌类1

一　菇菌与人类生活1

二　食用菇栽培史5

三　菇类的形态7

四　我国常见的伞菌类分属检索表22

五　菇类的纯粹培养26

栽培技术33

一　香菇33

二　鲍鱼菇63

三　木耳71

四　白木耳81

五　金针菇89

六　真珠菇105

七　金花菇121

八　草菇123

九　竹荪139

十　羊肚菌143

十一　灵芝147

食用保健151

一　菇类食用价值151

二　药效与保健158

三　菇类食谱166

附录：毒菌概说178