图书介绍

菇菌珍味菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

宁淑霞编著著
出版社：福州：福建科学技术出版社
ISBN：7533524128
出版时间：2004
标注页数：111页
文件大小：20MB
文件页数：113页
主题词：食用菌类－菜谱

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图书目录

特色食用菇菌　10

汤羹类海鲜冬瓜盅　22

芙蓉汤　24

四宝汤　26

酸鲜汤　28

猴头菇鲍鱼鸡汤　30

茶树菇牛柳卷汤　32

淡菜喇叭菇汤　34

金银草菇银杏汤　36

灵芝汤　38

鲜奶菇露　40

前食、小吃类杂菌粉丝色拉　42

菇串烧　44

冬菇荔蓉酥　46

芝麻木耳　48

烤酿大蘑菇　50

奶酪蘑菇烤面包　52

果仁蘑菇鱼饺　54

黑白珍多冰　56

海鲜、禽畜类珊瑚菇鸳鸯鱼　58

双菇烤三文鱼　60

牛肝菌干贝扒草鱼　62

鲜蘑菇酱鱼卷　64　猪肚菇酿鱿鱼　66

木耳青蛤煲　68

鲍鱼菇豆苗炒虾仁　70

萝卜杯　72

猴头菇蟹柳津白　74

香草鸡排菇片　76

橄榄菜肉松青头菌　78

鸡腿菇蜜饯肉　80

蔬菜类黄金菇扒时菜　82

舞茸冰豆腐　84

酒香双冬　86

黄金鸡枞菌　88

红烧直菇　90

酱爆白灵菇　92

菇粒彩炒　94　竹荪筒　96

凤梨双菇　98

咖喱钮蘑　100

烤茄子　102

白汁啡蘑菇甜豆　104

粥、粉、饭类十菇炒饭　106

三菇汤面　108

双菇粥　110