图书介绍

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中国旅游文化 第2版
  • 刘秀峰主编；钟玉琴，阮成城副主编 著
  • 出版社： 北京：人民邮电出版社
  • ISBN：9787115240347
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：236页
  • 文件大小：45MB
  • 文件页数：246页
  • 主题词：旅游－文化－中国－高等学校：技术学校－教材

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图书目录

项目1 了解必备的历史文化常识1

学习任务 熟悉中国历史文化进程2

项目2 山水名胜资源学习与调查37

学习任务1 山岳文化知识学习与实践活动38

学习任务2 水域文化知识学习与实践活动52

项目3 佛道文化欣赏与旅游65

学习任务 佛道文化与旅游名胜欣赏66

项目4 了解中华饮食文化，调查地方饮食83

学习任务1 烹饪文化学习与调查84

学习任务2 欣赏茶酒文化95

学习任务3 掌握食礼111

项目5 旅游文学艺术欣赏117

学习任务1 学会欣赏旅游山水文学118

学习任务2 学会欣赏戏曲歌舞132

学习任务3 学会欣赏书画雕塑与民间工艺文化139

项目6 中国古代建筑艺术欣赏157

学习任务 中国古代建筑艺术欣赏158

项目7 古典园林艺术欣赏191

学习任务 中国古典园林艺术欣赏192

项目8 综合实践篇215

学习任务1 佛教文化实地考察215

学习任务2 古建筑参观考察215

学习任务3 古典园林参观考察216

学习任务4 茶艺实证研究216

学习任务5 地方特色饮食文化调查216

学习任务6 民间工艺文化调查217

学习任务7 旅游文化资源调查217

附录219

附录A 中国历史文化名城219

附录B 中国之最225

主要参考文献234

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