图书介绍
烹饪实用辞典 汉英对照【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 徐世阳编著 著
- 出版社: 北京:中国物资出版社
- ISBN:7504722871
- 出版时间:2005
- 标注页数:1357页
- 文件大小:15MB
- 文件页数:1398页
- 主题词:烹饪-词典-汉、英
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图书目录
条目分类目录1
概论1
营养卫生 饮食保健213
烹饪原料319
器具 设备741
烹调工艺(红案)841
面点工艺(白案)1191
成品 菜名1267
参考文献1355
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