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一、我国黄瓜生产现状1

第一章　黄瓜生产概况及发展趋势1

二、黄瓜生产发展趋势2

（一）生产方式的发展趋势2

（二）市场对产品的需求趋势3

（三）市场对品种的需求趋势4

三、当前制约黄瓜种植效益的关键问题5

第二章　黄瓜品种的选择8

一、黄瓜选种存在的误区8

二、黄瓜品种选择的原则10

（一）露地黄瓜品种13

三、黄瓜新优品种介绍13

（二）保护地黄瓜品种14

（三）水果型黄瓜品种15

第三章　黄瓜育苗技术17

一、黄瓜育苗误区17

二、黄瓜育苗中常见的问题18

三、与黄瓜育苗有关的关键问题24

四、黄瓜种子的选择26

五、种子处理26

（二）浸种27

（三）消毒27

（一）晒种27

（四）催芽28

六、育苗方式29

（一）常规育苗29

（二）无土育苗33

（三）嫁接育苗35

七、播种39

八、苗床管理40

（一）温度管理40

（二）水分管理41

（三）光照管理41

九、成苗标准及包装运输42

（一）常规苗壮苗标准及包装运输42

（四）养分管理42

（五）病虫害防治42

（二）穴盘苗壮苗标准及包装运输43

第四章　黄瓜栽培管理技术44

一、黄瓜栽培管理误区44

二、茬口安排46

（一）黄瓜茬口安排的原则46

（二）黄瓜露地茬口安排47

（三）黄瓜保护地茬口安排48

（四）黄瓜适宜的轮作模式和间套作安排51

三、黄瓜施肥技术53

（一）黄瓜施肥误区54

（二）黄瓜的营养特性57

（三）黄瓜的需肥规律58

（四）黄瓜的施肥原则58

（五）不同栽培条件下的施肥技术60

（六）黄瓜营养元素缺乏或过剩引起的症状及防治65

四、露地黄瓜栽培管理技术71

（一）露地黄瓜栽培管理误区71

（二）春露地黄瓜栽培技术72

（三）夏秋露地黄瓜栽培技术75

（二）日光温室黄瓜秋冬茬栽培技术77

（一）保护地黄瓜栽培管理误区77

五、保护地黄瓜栽培管理技术77

（三）日光温室黄瓜冬春茬栽培技术83

（四）春大棚黄瓜早熟栽培技术84

（五）大棚黄瓜秋延后栽培技术87

（六）水果型黄瓜栽培技术90

第五章　黄瓜病虫害的发生与防治技术92

一、病虫害防治误区92

二、病虫害防治原则和方法95

（一）病虫害防治方法95

（二）农药的合理施用99

（三）药害的补救方法102

三、真菌性病害的综合防治措施103

四、细菌性病害的综合防治措施106

五、病毒病的综合防治措施107

六、生理性病害的综合防治措施110

（一）寒害110

（二）花打顶110

（三）化瓜111

（四）畸形瓜113

（五）苦味瓜114

（六）早衰115

（七）除草剂危害116

七、虫害综合防治措施116

一、经济效益分析与市场营销方面存在的误区118

第六章　经济效益分析和市场营销118

二、建立黄瓜生产管理档案120

（一）为什么要建立黄瓜生产管理档案120

（二）怎样建立黄瓜生产管理档案121

三、以市场和利润为中心的经营管理122

（一）搞好市场调查122

（二）发展无公害优质黄瓜生产123

（三）密切注意经营环境的变化124

（四）加强产品质量管理126

（五）加强成本核算127

参考文献130