图书介绍

御馔·姜述【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

姜波编著；金娜主编著
出版社：北京：电子工业出版社
ISBN：9787121271083
出版时间：2015
标注页数：191页
文件大小：15MB
文件页数：197页
主题词：饮食－文化－中国

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图书目录

斋戒时的特供素什锦10

皇帝都爱吃的菜锅子17

千古一帝的心头好鲜花玫瑰饼27

皇帝宴宾之菜疙瘩汤35

皇宫中的春节美食肉丁馒头43

历史悠久的美食饺子52

不受宠的美食海鲜60

皇帝的下午茶茶食点心70

清朝皇帝的御饮奶子茶78

下午茶的高贵配角八珍糕86

祈盼吉祥圆满的菜品春饼94

夏季养生绝配荷叶粥与牛舌饼102

宫廷御制酸梅汤112

寓意吉祥的美食山楂118

精工细作的古代点心奶酪、月饼124

贝勒爷的离宫美食炮（bao）羊肉134

从平民到贵族小窝头142

奢华且简朴的美食虾皮小白菜150

宫中禁食的蔬菜韭菜158

老佛爷的心头好豆汁166

急中生智的美食抓炒里脊174

雍正皇帝的续命法宝肉末烧萝卜183